Είμαστε η πρώτη βιομηχανική μονάδα στην Κύπρο που χρησιμοποιεί βιομεθάνιο, 100% απαλλαγμένο από εκπομπές ρύπων, με το οποίο καλύπτουμε τις θερμικές ενεργειακές ανάγκες του ζυθοποιείου μας για την παραγωγή μπίρας.
Το 100% της συνολικής ηλεκτρικής ενέργειας που χρησιμοποιούμε στο ζυθοποιείο μας προέρχεται αποκλειστικά από ανανεώσιμες και καθαρές πηγές ενέργειας.
Στοχεύουμε το 100% βύνης κριθαριού που χρησιμοποιούμε στις μπύρες μας να προέρχεται μόνο από βιώσιμες πρακτικές καλλιέργειας, μέχρι το 2025.
Μέχρι το 2025 θα επενδύσουμε
στην περαιτέρω αύξηση του όγκου
των επιστρεφόμενων
συσκευασιών σε κάθε σπίτι.
Και γι’ αυτό επιλέγουμε συνειδητά την έξυπνη
τεχνολογία που μας επιτρέπει την εξοικονόμηση
νερού μέχρι και 50% κατά τη διαδικασία πλύσης
επιστρεφόμενων φιαλών.
Διασφαλίζουμε ότι τα καπάκια
θα ανακυκλώνονται μαζί
με τη συσκευασία.
Xρησιμοποιώντας μη
αποσπώμενα πλαστικά καπάκια.
Μέχρι το 2025 το 30% της συνολικής
ποσότητας PET των συσκευασιών μας
θα προέρχεται από ανακυκλωμένο PET
(r-PET).
Η δέσμευσή μας για καθαρές πρακτικές
δεν είναι απλώς στόχος
είναι τρόπος λειτουργίας, κάθε μέρα.
Με το Stromboli Energy Recovery System πετυχαίνουμε μείωση και ανάκτηση 60% της θερμικής ενέργειας που παράγεται από τους υδρατμούς κατά τη διαδικασία βρασμού της βύνης.
Η Μαγιά δίνεται για παραγωγή
βιοαερίου σε βιολογικό σταθμό.
Τα Στέμφυλα βύνης, που φτάνουν
τα 3.500.000 Kg ετησίως,
δίνονται ως ζωοτροφή
σε αγελαδοτρόφους .
Το διοξείδιο του άνθρακα που
παράγεται κατά τη ζύμωση
και ανέρχεται στα 650 χιλιάδες Kg
ετησίως, ανακτάται και
δεν φεύγει στην ατμόσφαιρα.
Με αυτή τη διεθνώς αναγνωρισμένη πιστοποίηση,
βελτιώνουμε μεθοδικά την ενεργειακή μας απόδοση,
μειώνουμε το περιβαλλοντικό μας αποτύπωμα και
ενισχύουμε τη βιώσιμη ανάπτυξή μας.
Είμαστε ανάμεσα στους λίγους οργανισμούς στην Κύπρο
που διαθέτουν το ISO 50001, επιβεβαιώνοντας ότι η περιβαλλοντική
υπευθυνότητα είναι για εμάς πράξη.
Από το 2006 γίνεται εξωτερικός έλεγχος και επαλήθευση των δράσεων μέσω της πιστοποίησης με το πρότυπο CYS EN ISO14001:2015.
Συμμετέχουμε στο δίκτυο «Επιχειρώ για το Κλίμα»
(Business4Climate) και στο Δίκτυο Κυκλικής Οικονομίας.
Είμαστε ιδρυτικό Μέλος της Green Dot και υποστηρίζουμε την υιοθέτηση νέων εθνικών δράσεων για μεγαλύτερη συλλογή και ανακύκλωση συσκευασιών μίας χρήσης, αντίστοιχης με το 80% του όγκου των συσκευασιών που διαθέτουμε στην αγορά.